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选购商用酒店冷柜的小常识你知道多少

公布日期:2017-07-05 15:48:02来源:佛斯科作者:清风

  冰柜是一种用于冷冻食品的工具,使食物或者其他物品保持冷态的小柜,被广泛的应用在各个行业和家庭里面,有了冰柜我们也不用担心食物会变坏了,冰柜特 别适合酒店使用,下面就来给大家介绍一下。
  冰柜是一种用于冷冻食品的工具,使食物或者其他物品保持冷态的小柜,被广泛的应用在各个行业和家庭里面,有了冰柜我们也不用担心食物会变坏了,冰柜特 别适合酒店使用,下面就来给大家介绍一下酒店专用冰柜的品牌。
  使用冷柜的注意事项:
  1、冷柜安装建设时应放在店内温度较低并且通风条件较好的地方,这样有利于冷柜的散热,可以减少冷柜压缩机的开启次数和开启时间。
  2、需添加储藏的商品一定要凉至室温后才放进冷柜,同时尽量减少立式冷藏柜开门的次数,缩短开门的时间。
  3、冷柜内的食品与食品之间,食品与冷柜内壁之间都应留有一定的空隙,使冷柜内的空气流通,提高制冷效果,减少压缩机的启动次数和时间。
  4、正确调整冷柜的温度操纵器,以减少耗电。冷柜温度操纵器大多都是智能数字显示,可根据自己的需求建设冷柜温度,根据季节不同温度的指示范围一般为 :夏季3~4°C;春秋季2~3°C;冬季4~5°C,当室温低于10°C时,温度建设应适当调低。
  5、定期清除冷凝器上的灰尘。若冷凝器长期积有灰尘就会影响冷柜的散热,就不能有效蒸发而影响制冷效果,冷柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时 间,增加耗电。作为商用冷柜冷凝器最好每隔3个月清扫一次。

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